9:51 pm - Tuesday July 29, 2014

Brioches Salate, un Aperitivo Gustoso… In Cucina con Ale!

Written by | June 12, 2013 | 0
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Oggi vi presento la ricetta per un aperitivo gustoso e veloce che mi ha mandato un mio carissimo ex collega ed amico, Ale: le brioches salate con prosciutto e formaggio.

Avete ospiti a cena e non sapete cosa preparare come stuzzichino, oppure dovete improvvisare all’ultimo un aperitivo con gli amici? Queste brioches sono perfette! Servono pochissimi ingredienti, sono veloci da preparare e vi faranno fare un’ottima figura!

Cosa vi serve:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
  • una decina di fette di prosciutto cotto
  • formaggio (vi consiglio fontina o scamorza)

Come si preparano?

Stendete la pasta sfoglia e, aiutandovi con una rotella da pizza o un coltello a lama liscia, tagliatela a spicchi (circa una dozzina).

Farcite ogni spicchio con una fetta di prosciutto e due listarelle di formaggio.

Arrotolate gli spicchi partendo dal lato largo verso l’interno.

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Scaldate il forno a 180° e cuocete le brioches fino a quando non saranno belle dorate!

Servite calde insieme ad un buon cocktail!

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Buon Appetito!

Ali :)

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