2:35 pm - Wednesday April 23, 2014

Caramelle Speck e Philadelphia: una Sorpresa Gustosa

Written by | March 12, 2013 | 0
involtini finale

Ieri sera per cena ho iniziato a utilizzare la scorta di Philadelphia avuta alla Foodie Geek Dinner. Così ho trasformato delle semplici fettine di carne in golose caramelle ripiene di philadelphia e rivestite di speck… Buonissime!

Cosa vi serve:

  • una dozzina di fettine di carne sottili
  • una dozzina di fette di speck
  • philadelphia

Come si preparano?

E’ molto semplice preparare queste caramelle, 3 veloci passaggi e la cena è pronta da servire in tavola!

Iniziate a preparare le fettine di carne stendendole su un tagliere, mettete al centro un cucchiaino di philadelphia. Chiudete le fettine in modo che il formaggio resti sigillato dentro (chiudete prima i lembi laterali e poi avvolgete il lato lungo).

Avvolgete i saccottini di carne in una fetta di speck e mettete da parte.

involtini 1

In una padella antiaderente con un filo d’olio cuocete le caramelle girandole per farle sigillare su tutti i lati. Finite di cuocere per un paio di minuti coprendo la padella con un coperchio in modo che la carne cuocia uniformemente. Cuocete solo per pochi minuti che la carne è sottile!

involtini 3

Io ho accompagnato con una cucchiaiata di piselli e uno scones!

involtini finale

Buon Appetito!

Ali :)

Filed in: Cucina e Ricette, Secondi Piatti

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