Cosce di Pollo al Forno al Limone: Cucina Light con Laura!
Ieri sera la mia cuginetta Laura mi ha mandato una ricetta molto interessante, pare che lo studio le metta voglia di cucinare! Visto che è a dieta, la ricetta che mi ha proposto è abbastanza leggera da non doversi sentire in colpa, ma allo stesso tempo molto gustosa. Eccovi quindi le cosce di pollo al forno al limone di Laura!
Cosa vi serve per le cosce di pollo:
- 3 cosce di pollo
- 2 limoni non trattati
- 1 cipolla
- un bicchiere di brodo
Come si prepara?
Mettete in una teglia da forno delle fettine di limone (dopo averlo accuratamente lavato) e di cipolla; aggiungete le cosce di pollo e innaffiatele con il succo di un limone e un bicchiere di brodo.
Mettete la teglia in forno per 40 minuti circa a 200° (volendo potete rosolarle qualche minuti in padella prima di infornare).
Quando il pollo è cotto, impiattate le cosce con le fettine di limone e abbondante sughetto e servite caldo!
Buon Appetito! E grazie Laura! Sembra buonissimo!
Ali 
